Площадь Советская, ещё до того, как она стала кольцом.
Дома, который в кадре давно нет.
На его месте сейчас сквер.

А по-моему, здесь она уже кольцо.

Кольцо было построено несколькими годами раньше, дом снесли к середине 80-х, однако перед строительством парка были сложности, так как под этим домом были очень глубокие подвалы. Если их раскапывать, то в центре города мог образоваться небольшой карьер, поэтому властями было принято решение их взрывать. Два дня пока шли подрывные работы, было оцепление в этом районе. Подвалы оказались настолько глубокими, что возможность строительства отпала сама собой, был завезён грунт и построен парк. В конце 90-х, когда к нормам и безопасности за вознаграждение стали относиться наплевательски, там появилось кафе Ева.
Однако о строительстве зданий в этом месте речь и по сей день не идёт, хотя получить разрешение на такой лакомный кусок фирмам типа консоля труда не составит

Вот этот снимок http://transphoto.ru/photo/775630/ симферопольцы датируют скорее 1982 годом (например, здесь: https://pastvu.com/p/320818, а обсуждение я вроде видел где-то ранее на симферопольском форуме). Соответственно, данное фото сделано ещё пораньше - пельменная на вид ещё живая.